INGREDIENTES
500 grs de papas
2 dientes de ajos enteros
2 cucharadas de aceite de oliva
1 ramita de romero
1 cucharada de vinagre
sal y pimienta
PREPARACIÓN
Lavar las papas cocinarlas enteras con la piel por diez minutos. Calentar una sartén con una cucharada de aceite de oliva, dorar el ajo y el romero poca cantidad porque el sabor es muy invasivo, agregar el vinagre, la sal y pimienta recién molida, verter sobre las papas, volcar a una lata de horno forrada con papel. Llevar al horno por 20 minutos, durante el tiempo que estén en el horno se les da vueltas para que doren por todos los lados.
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