Momentos felices y un coctel duran el mismo tiempo, producen el mismo efecto y significa lo mismo. David Herbert Richards Laurence escritor inglés 1885 - 1930.
Es muy discutido el origen de la palabra coctel o cóctel como también lo escriben algunos, existen varias versiones sobre la etimología de la palabra, coctel es un combinado o mezcla de bebidas alchólicas con un refresco, crema o jugo de fruta según Oxford English Dictionary.
El escritor, periodista, crítico cultural estadounidense Hernry Louis Mencken 1880 - 1956 afirmó que en 1946 había encontrado 40 etimologías de la palabra coctel. Se empezó a internacionalizar la palabra desde Estados Unidos, complementariamente se crearon vestidos con ese nombre para asistir a lo que llamaron la hora del coctel.
¿El primer coctel se preparó en Inglaterra o en Estados Unidos? El coctel se remonta a 1750 en Londres, a pesar que el coctel es europeo el crecimiento de ésta industria fue en Estados Unidos en la mitad del siglo XIX.
El primer registro que se conoce del coctel se encuentra en The Morning Post And Gazetter de Londres con fecha Marzo 20 de 1798. Y el primer registro de los Estados Unidos apareció en The Farmer's Cabinet el 28 de Abril de 1803.
No es nueva esta practica se realiza desde la antigua Grecia donde mezclaban vino con agua y miel, no era precisamente un coctel pero algunos mixologos dicen que fue el comíenzo. Los cocteles pasaron por un periodo de decadencia en los años 60's y volvieron a ser populares en el año 2000, sucedió lo que se conoce como el renacer de la cultura de la bebida.
Del origen de la palabra hay muchas versiones, éstas son algunas el término coctel apareció por primera vez en Inglaterra en el diario Morning Post and Gazzetteer de Londres de Marzo 20 de 1798 y viene de la palabra en inglés cocktail que significa cola de gallo.
En el siglo XVII se refería a los caballos de transporte de carruajes que les cortaban la cola, nada que ver con bebidas, de ahí pasó a referirse a los combinados o sea a licores que no eran puros, que son mezclas de dos o más bebidas.
Otra versión es que los cantineros mezclaban la cerveza que quedaba en el fondo de los barriles y lo vendían a precios reducidos y a ésta mezcla la llamaban cocktail porque cock es el nombre de la llave del barril y tail o cola porque era lo último que quedaba en el fondo. Había una costumbre entre los cantineros de la época servir el combinado adornado con una pluma.
Otra historia tienen los franceses que dicen que la palabra coctel se originó en la ciudad francesa de Bourdeux donde servían combinados en jarras de coquetel (cocktail).
Otro relato cuenta que en las peleas de gallo le daban alcohol a los gallos antes de la pelea para que estuvieran más agresivos o al menos eso creían y en consecuencia ganar la pelea y también se dice que deriva de los tragos que tomaban los dueños de los gallos durante la pelea y cuando la ganaban, eran llamados cocktails.
México también figura en la lista de los que se adjudican el origen de la palabra coctel dicen que la hija del emperador azteca Xochitl le ofreció una bebida a un soldado norteamericano, éste relato está totalmente fuera de lugar porque encontrar un soldado norteamericano en esa época es inverosímil y por otro lado el nombre de Xochitl en náhualt significa flor y un emperador no podría llevar un nombre de mujer.
Tantas y tan diferentes versiones sobre la etimología de la palabra coctel, es por ésto que es tan discutido su origen, sea cual fuera como surgió el nombre lo que queda es que disfruten de buena compañía tomando el coctel de su preferencia.
Etimología es el estudio del orígen de las palabras.
En Estados Unidos empezaron a utilizar el término coctel en 1860.
Día mundial del coctel Mayo 13.
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