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viernes, 8 de noviembre de 2019

JUGOS DE FRUTAS LO QUE DEBEMOS SABER

       No se ha de exprimir tanto las naranjas que se amargue el jugo. Refrán español.

Es importante ingerir diariamente jugos para aumentar las defensas y dar energía al organísmo. Si el sistema inmunológico se encuentra debil es muy propenso a gripas y a ataques de bacterias, virus y parásitos que no se pueden detener y causan muchas enfermedades incluso la muerte, por lo tanto tener un sistema inmunologico fuerte nos protege y ayuda a sentirnos bien y sanos.

Los jugos de frutas preparados en casa son deliciosos y tan sanos como comer la fruta entera. En el mercado se encuentra algunos productos que llaman jugos pero en realidad lo son?. Se deben tener claros algunos conceptos.

Los llamados jugos o néctares de fruta no son lo que parece, contienen 10% de fruta y el 90% es agua, conservantes, colorantes, azúcares, espesantes, aspartame, sin embargo las personas los  consumen muy seguras creyendo que contienen fruta.

¿Y que decir de los refrescos que viene para regenerar con agua? Son una bomba química, son todo menos saludables, los ingredientes todos son artificiales, sabor a fruta, azúcares, espesantes, colorantes. Exactamente igual sucede con las gaseosas.

El mundo dulce es maravilloso y agradable al paladar, para los golosos que no pueden prescindir de comer postres, dulces y golosinas en general, pero lamentablemente no es tan saludable. Algunos nutricionístas la denominan la droga del siglo XXI, porque genera dependencia, cada vez los desean más los consumidores.

Es importante saber que en las loncheras de los niños no es conveniente ponerles éstos jugos de cajita porque 200 ml de lo que llaman jugo contiene 21 grs de azúcar. Son prácticos para llevar en la lonchera pero no saludables. Lo mejor es cambiar esa costumbre y reemplazarlos por una fruta entera, un lácteo, una proteína.

Los jugos que se preparan en casa se debe tener en cuenta que el 85% debe ser fruta, azúcar es mejor evitarla y si es indispensable usarla que sea poca cantidad. Los jugos de fruta fresca conservan una significativa parte de nutrientes como ejemplo un vaso de 200 ml de jugo aporta un 10% de nutrientes recomendados diariamente.

La mejor forma para estar sanos es cuidar nuestra alimentación, mantener un estado saludable a través de buenos hábitos alimenticios.Y como decía Ludwig Feuerbach filósofo y antropólogo alemán 1804 - 1872 "Somos lo que comemos"ésta cita se encuentra en su obra titulada"Enseñanza de la Alimentación"escrita en 1850.

Hipócrates de Cos 460 AC - 370 AC antiguo médico griego, vivió en el período de la Grecia clásica es considerado el padre de la medicina decía"que tu medicina sea tu alimento y el alimento tu medicina.

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