Buscar

domingo, 6 de agosto de 2017

JUGO DE PIÑA Y NARANJA

INGREDIENTES

500 ml de jugo de naranja
500 ml de jugo de piña
200 ml de almíbar
cubos de hielo

PREPARACIÓN

Cortar en cubos la piña y exprimir en el extractor de jugos, mezclar el jugo de piña con el jugo de naranjas exprimido y colado, el almíbar y los cubos de hilo, (no agregar agua). Servir de inmediato.

La naranja es un cítrico como todos lo sabemos, existen 1600 variedades dulces, ácidas y amargas. Hay varias versiones sobre su origen se cree que es de Africa concretamente de Libia de allí pasó a Europa. Otra versión cuenta que fueron los árabes que la trajeron de la India a Sicilia en el siglo X y algunos más aseguran que eran árboles que adornaban jardines y parques en Sicilia.

En todo caso la primera descripción que se conoce es la de San Alberto Magno 1200 - 1280, doctor de la iglesia, obispo, polímata medieval, filósofo alemán,naturalísta, se decía de el"sabe todo lo que se puede saber".

En la obra de San Alberto Magno"De Vegetalibus et Plantis Libri Septem" (siete libros de vegetales y plantas) es un compendio de botánica escrito en Marzo de 1250 en la segunda mitad del siglo XIII, describe la naranja con el nombre de"arangus".

Piña, ananá, pineapple es una fruta tropical de América del sur, no se conoce con certeza el país de origen. Los indigenas la llamaban ananá que significa fruta excelente. Se consume como fruta al natural, en jugos, dulces,mermeladas o como ingrediente de algún plato en la cocina salada.

Polímata es la ciencia que abarca conocimientos sobre campos diversos de la ciencia. La mayoría de filósofos de la antiguedad eran polímatas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Este es un espacio de participación de los usuarios. Las opiniones aquí registradas pertenecen a los internautas y no reflejan la opinión del blog. Me reservo el derecho de eliminar discrecionalmente aquellos que considere ofensivos.