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jueves, 29 de enero de 2015

SALSA ROSADA CASERA

INGREDIENTES

200 grs de mayonesa
150 salsa ketchup
2 cucharadas de mostaza americana
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharadita de salsa tabasco
sal y pimienta

PREPARACIÓN

Batir con varillas todos los ingredientes y refrigerar 30 minutos. Se utiliza en sanduches, ensaladas, perros calientes, huevos de codorniz, hamburguesas.

Salsa rosada, salsa coctel, salsa rosa, significa casi lo mismo, porque se preparan con salsa ketchup y mayonesa, agregando otros ingredientes.

Worcestershire, salsa inglesa, salsa perrins, worcester, significa lo mismo. Sauce Lea & Perrins es la marca de la salsa inglesa

Mostaza Americana o en inglés French's classic yellow mustard, es de color amarillo, suave textura y sabor fuerte. Se utiliza en comidas rápidas.

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