100 grs de mayonesa
6 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharadita de páprika dulce
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de salsa inglesa
sweet relish sauce
PREPARACIÓN
Mezclar la mayonesa, la mostaza, la páprika dulce, el ajo y la cebolla en polvo, el vinagre. Servir con sweet relish sauce.
Sweet relish sauce es una salsa dulce inglesa de pepinillos que acompaña perros calientes, sanduches, hamburguesas y sanduches.
Mostaza de Dijón es una mostaza francesa, denominada así porque historicamente se ha producido en la ciudad de Dijón, está protegida por denominación de origen.
Worcestershire sauce, worcerter, salsa inglesa, salsa perrins es lo mismo. Sauce Lea & Perrins es la marca de la salsa inglesa.
Páprika dulce es un pimentón secado al sol por varios días finamente molido, llamado rosa o dulce. Originario de Szeged al sur de Hungría.
Existen tres clases de páprika, dulce, picante y ahumada. El proceso de páprika dulce y la picante varía dependiendo de la especie de pimentón.
Páprika con sabor ahumado resulta del proceso del secado al humo por varias semanas, al igual que los anteriores pimentones se muele finamente. Es indispensable en las cocinas de Hungría, España y Alemania.
Worcestershire sauce, worcerter, salsa inglesa, salsa perrins es lo mismo. Sauce Lea & Perrins es la marca de la salsa inglesa.
Páprika dulce es un pimentón secado al sol por varios días finamente molido, llamado rosa o dulce. Originario de Szeged al sur de Hungría.
Existen tres clases de páprika, dulce, picante y ahumada. El proceso de páprika dulce y la picante varía dependiendo de la especie de pimentón.
Páprika con sabor ahumado resulta del proceso del secado al humo por varias semanas, al igual que los anteriores pimentones se muele finamente. Es indispensable en las cocinas de Hungría, España y Alemania.
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