INGREDIENTES
200 grs de leche condensada
150 de pulpa de mango maduro
125 grs de yogurt o crema de leche
125 grs de leche evaporada
45 ml de agua
10 grs de gelatina sin sabor
PREPARACIÓN
Para preparar la gelatina de mango hidratar la gelatina sin sabor en el agua, mantenerla liquida al baño María, licuar el mango y colarlo, mezclar la leche, el yogurt o la crema de leche, la leche condensada, la leche evaporada, la pulpa de mango y la gelatina, volcar a un molde y llevar unas horas o toda la noche a la nevera para que cuaje.
GELATINA DE MANGO EN AGUA
INGREDIENTES
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