INGREDIENTES
250 grs de crema de leche
100 grs de malvavíscos
Relleno
250 grs de crema de leche
50 grs de azúcar glass
1 cda de vainilla
PREPARACIÓN
Para preparar la crema de malvaviscos, masmelos o en inglés marshmallow se lleva al baño María la crema de leche y los malvavíscos sin dejar de revolver, retirar del fuego y dejar reposar unos minutos. Para preparar el relleno batir la crema de leche con el azúcar y la vainilla, agregar los malvavíscos, batir hasta que quede homogénea y lista para utilizar.
Las galletas o pastelitos woopie pie es un clásico estadounidense aunque su verdadero orígen es alemán como veremos en el articulo el origén de éstas galletas.
En Estados Unidos existen tres ciudades que reclaman su autoría, éstas ciudades son Maine, Boston y Pensilvania dependiendo de la fuente se contará una historia diferente.
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