INGREDIENTES
400 grs de harina todo uso
225 ml de agua
50 grs de miel
1 cda de aceite de oliva
1 pizca de sal
Acompañamiento
Semillas de sésamo
miel
PREPARACIÓN
Mezclar los ingredientes, reposar 15 minutos, calentaban una plancha y los cocinaban, los servían con miel y semillas de sésamo.
Estos dorados pancakes eran diferentes, no tenían mucho de sabor pero los preparaban con los pocos ingredientes que tenían, no huevos, no azúcar, no polvos de hornear, tampoco leche ni mantEquilla, asi y más sencillos eran los pancakes que hoy con tanto agrado consumimos al desayuno pero con otros ingredientes que los hacen deliciosos.
Todo en la vida tiene un comienzo con el tiempo se va mejorando y evolucionando, actualmente se preparan en todo el mundo con ese encanto nostálgico de antaño pero como ya vimos mejorados.
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