VINAGRETA DE HIERBAS

 INGREDIENTES

150 ml de aceite de oliva
100 ml de vinagre blanco
20 ml de jugo de limón
1 cda de perejil deshidratado
1 cda de orégano deshidratado
1 cda de tomillo deshidratado
1 cda de albahaca deshidratada
1 cdta de azúcar
sal y pimienta

PREPARACIÓN

Para preparar la vinagreta de hierbas mezclar el vinagre con el jugo de limón, el azúcar, la sal para que se disuelvan y las hierbas para que se hidraten, añadir el aceite lentamente sin dejar de batir para que emulsione o si dispone de una botella mezcladora de vinagreta diseñada para preparar y servir la vinagreta puede poner el vinagre, el jugo de limón, la sal y la pimienta, las hierbas desihidratadas, con el aceite agitar la botella para emulsionar.