INGREDIENTES
4 cdas de aceite de oliva
3 tomates maduros
2 cdas de jugo de limón
2 cdas de cilantro picado
1 cebolla cabezona morada
1 mango pintón grande
sal
PREPARACIÓN
Cortar el mango, el tomate y la cebolla en pequeños dados, mezclar con el cilantro finamente picado, añadir el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal, Reposar 30 minutos antes de servir.
El orígen de la ensalada de mango es tailandesa de la que hay muchas versiones, ésta es una de ellas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Este es un espacio de participación de los usuarios. Las opiniones aquí registradas pertenecen a los internautas y no reflejan la opinión del blog. Me reservo el derecho de eliminar discrecionalmente aquellos que considere ofensivos.