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lunes, 1 de abril de 2024

ADEREZOS DE MAYONESA Y TOCINETA

INGREDIENTES

200 grs de tocineta
30 grs de tocineta
1 cucharada de miel
1 cucharada de mostaza

PREPARACIÓN

Dorar la tocineta y cortar en trocitos, mezclar con los demás ingredientes.

Otro aderezo 

Ingredientes

150 grs de crema de leche
100 grs de queso cheddar
50 ml de vino blanco
6 lonchas de tocineta
pimienta

PREPARACIÓN

Calentar la crema con el queso rallado a fuego bajo revolviendo, añadir el vino, la pimienta dejar hervir unos segundos, si está espesa la salsa puede agregar un poco más de vino recuerde que se va a agregar la tocineta frita en trocitos y debe quedar espesa pero al mismo tiempo fluida.

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