INGREDIENTES
200 grs de harina todo uso
125 grs de mantequilla
100 grs de leche condensada
2 huevos grandes
1 cda de limón confitado
1 cucharadita de polvos de hornear
1 pizca de sal
PREPARACIÓN
Batir la leche condensada con los huevos, la esencia de vainilla agregar la mantequilla fundida, la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal, la ralladura de limónm mezclar bien. Forrar una lata con papel mantequilla poner la mezcla de galletas por cucharadas, llevar al horno por 12 minutos.
Las galletas de leche condensada son originarias de Cantabria una cominidad autonóma española reconocida como ciudad histórica.
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