300 grs de dulce de leche
100 de chocolate
100 de chocolate
60 grs de mantequilla
2 cucharadas de coñac
PREPARACIÓN
Batir la mantequilla con el dulce de leche y el chocolate fundido.Se utiliza para rellenos y cubiertas de bizcochos.
Coñac:es un tipo de brandy que se elabora a partir de uva blanca en la ciudad francesa de cognac, es por eso que ningún otro brandy puede llamarse coñac porque tiene denominación de origen. Tiempo en barricas de 2 a 50 años el coñac extra, mientras que el brandy de origen Español se le conoce con el nombre de brandy de Jerez de la Frontera o simplemente brandy.
La crema Bariloche es creación del italiano Aldo Fenoglio y su esposa Inés Sacco (sin datos) llegaron a Bariloche en 1948 de Turín después de la guerra, inauguraron la chocolatería "Tronador"con los años le cambiaron el nombre a Fenoglio.
San Carlos de Bariloche es una ciudad de la región argentina de la Patagonia.
La crema Bariloche es creación del italiano Aldo Fenoglio y su esposa Inés Sacco (sin datos) llegaron a Bariloche en 1948 de Turín después de la guerra, inauguraron la chocolatería "Tronador"con los años le cambiaron el nombre a Fenoglio.
San Carlos de Bariloche es una ciudad de la región argentina de la Patagonia.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Este es un espacio de participación de los usuarios. Las opiniones aquí registradas pertenecen a los internautas y no reflejan la opinión del blog. Me reservo el derecho de eliminar discrecionalmente aquellos que considere ofensivos.