4 cucharadas de aceite de olivas
2 pechugas de pollo
3 cucharadas de yogurt
1 cucharada de perejil
1 cucharada de cilantro
1 cucharada de comino
1 cucharada de orégano
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Macerar el pollo con el yogurt, el perejíl, el cilantro, el comino, el orégano, el aceite de olivas, la sal y pimienta durante toda la noche, al día siguiente, se ensartan los cubos de pollo en los palito de pincho y se asan a la plancha o en la parrilla.
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