jueves, 10 de abril de 2025
ORÍGEN DE LA TRUFA DE CHOCOLATE
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La vida sin libros, sin café y sin trufas es inutil. Anónimo El mundo del chocolate ocupa un lugar especial en el...
miércoles, 9 de abril de 2025
GANACHE MONTÉE
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INGREDIENTES 500 grs de crema de leche al 40% 300 grs de chocolate blanco 100 grs de mantequilla 2 cucharadas de azúcar glass 1 chorrito de...
PAN PARA TORREJAS O TORRIJAS ESPAÑOLAS
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INGREDIENTES 500 grs de harina de trigo 300 ml de leche 100 grs de mantequilla 70 grs de azúcar 5 huevos 10 grs de levadura seca PREPARACIÓ...
domingo, 6 de abril de 2025
TOSTADAS DE PAN CON QUESO Y HUEVO
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INGREDIENTES 3 tajadas de pan de molde por persona 1 loncha de queso mozzarella 1 loncha de queso cheddard 1 tajada de jamón por persona que...
ESCALOPES DE PAPA
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INGREDIENTES 600 grs de papas 100 grs de maicena 100 ml de leche 50 grs de queso mozzarella 1 pimiento 1 cebolla cabezona 1 rama de cebolla...
BOLAS DE PAPA, CARNE Y CHORIZO
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INGREDIENTES 500 grs de papas 100 grs de carne de cerdo 50 grs de queso mozzarella 3 chorizos desmenuzados 1 cebolla cabezona 1 cucharada d...
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