INGREDIENTES
230 grs de harina de trigo
130 grs de mantequilla
50 grs de azúcar gláss
20 grs de maicena
3 yemas de huevo
1 pizca de sal
Relleno
Mermelada de piña
PREPARACIÓN
Tamizar la harina, la maicena, el azúcar y la sal, añadir la mantequilla y las yemas, integrar los ingredientes, llevar a la nevera 30 minutos. Retirar de la nevera y formar pequeñas bolas de 30 grs cada una, aplanar y rellenar, cerrar y darles forma ovalada, pintar con huevo y disponerlas en una placa de horno forrada con papel manteuilla, llevar al horno a 180°C por 15 mintos.
Las galletas kue nastar son originarias de Indonesia y tradicionales en la navidad.
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