INGREDIENTES
100 ml de almíbar
20 grs de flor de jamaica
1 litro de agua mineral
hielo
PREPARACIÓN
Calentar 250 ml de agua, infusionar la flor de jamaica, dejar enfríar y llevar a la nevera toda la noche. Al día sigueinete colar y mezclar con el resto de agua mineral y el almibar. Servir en vasos altos con hielo y pitillo.
La flor de jamaica o rosa de labinia nombre cientifico hibiscus sabdariffa es originaria de Africa, originalmente era silvestre pero actualmente se cultiva especialmente en varios países especialmente en Mexico, aunque no es originaria de Mexico es como si lo fuera porque es muy consumida para hacer lo que llaman bebidas frescas y algunos platos.
Si la flor de jamaica no es originaria de Mexico ¿Cómo llegó? Gracias a las rutas comerciales La Nao Cina también conocida como el galeón Acapulco o galeón Manila que era una serie de navios que hacían la ruta entre España, Asia y América.
Estuvo navegando por 250 años entre 1565 y 1815 permitiendo el intercambio de productos y culturas. La Nao China fue el primer contacto entre la cultura mexicana y la asiatica.
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